Avoir une bonne digestion, gage de bonne santé !

Aujourd’hui je vous parle d’un sujet qui m’intéresse tout particulièrement : la digestion. Depuis mon adolescence j’ai de gros soucis digestifs : ballonnements systématiques après chaque repas, sensations de lourdeurs, douleurs à me couper le souffle…pendant plusieurs dizaines d’années ces désagréments me gâchaient la vie. Il y a 30 ans on ne parlait pas autant […]

Les super aliments : mythe ou réalité ?

On appelle super aliments un groupe d’aliments particulièrement riches en vitamines, en minéraux ou en antioxydants. Ce nom de « super aliments » n’est ni scientifique ni officiel mais inventé par le bon sens populaire. Elles auraient des vertus extraordinaires et préviendraient certaines maladies. Voici celles que je consomme de façon régulière :   Les baies de […]

Le Gluten, faut-il le supprimer ?

Depuis l’adolescence je souffre de maux de ventre plus ou moins violents, accompagnés de spasmes, de ballonnements, de digestion lente et très inconfortable. Outre le fait que cela soit douleureux, ( j’ai eu des crises à me couper littéralement le souffle), il y a également le côté esthétique,(mon ventre pouvait doubler de volume, pas très […]

Détox jus pour bien commencer l’année !

  Pourquoi faire une cure de jus ? Une cure de jus permet d’éliminer les toxines accumulées, surtout pendant la période des fêtes. Le corps se fatigue énormément à éliminer les excès de nourriture, le système digestif doit travailler à plein régime sans repos. Loin de moi l’idée de nous faire culpabiliser car partager de […]

Faites-vous du bien, mangez des lentilles !

Les lentilles : une légumineuse riche en bienfaits. La lentille est un légume sec d’origine méditerranéenne. Il en existe plusieurs types : la lentille corail produite en Afrique du Nord, la lentille blonde, plus grosse et moins goûteuse, la lentille verte la plus répandue en Europe. Les vertus nutritionnelles de la lentille sont nombreuses : […]