Et si on variait les petits déjeuners

Petit déjeuner flocons d’avoine et fruits

Je ne sais pas vous mais il y a encore quelques mois j’étais une inconditionnelle du trio pain, beurre, confiture. Impossible de déroger à cette quasi institution matinale que je m’évertue de respecter depuis l’enfance! Mais il y a quelques mois lorsque j’ai VRAIMENT décidé de changer  mon alimentation je me suis lancée bravement dans la préparation de nouveaux petits déjeuners, en voici un que j’appelle : Le Healthy Bowl (ça fait chic non?) à base de flocons d’avoine et de fruits.

Ma petite recette :

.Dans une casserole mélanger 5 ou 6 cuillères (selon votre appétit) à soupe de flocons d’avoine avec 20cl de lait de soja ou d’amande nature ou comme moi à la vanille

.Faire chauffer (sans bouillir)le tout en remuant, ôter du feu

.Verser le mélange dans un bol, ajouter au gré des envies des fruits rouges, de la banane, ou tout autre fruit de saison, des fruits secs, des copeaux de noix de coco…

.Si on est bec sucré rajouter un peu de sirop d’agave, l’avantage c’est son index glycémique bas

.Quelques amandes ou noisettes ajouteront du croquant

.Quelques baies de goji et le tour est joué!

 

 

Bon appétit!

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