Les huiles essentielles pour passer un bon été !

L’aromathérapie est un voyage merveilleux au coeur du monde végétal et pour passer un été serein je vous ai sélectionné plusieurs huiles essentielles à emporter dans votre valise. L’Huile essentielle de Menthe Poivrée,mentha Piperta ses propriétés : antiinfectieux stimulant digestif, pour digestion difficile ou mal des transports antalgique et anesthésiante (par effet de froid » en […]

Gâteau au chocolat à index glycémique bas !

  Qu’est ce que l’index glycémique ? L’index glycémique mesure la vitesse à laquelle un glucide fait monter le taux de sucre  dans le sang. C’est Jenkins de l’Université de Toronto qui en 1981 a défini cet index. L’index glycémique d’un aliment est calculé en mesurant l’effet sur la glycémie de 50g de glucides contenus […]

Avoir une bonne digestion, gage de bonne santé !

Aujourd’hui je vous parle d’un sujet qui m’intéresse tout particulièrement : la digestion. Depuis mon adolescence j’ai de gros soucis digestifs : ballonnements systématiques après chaque repas, sensations de lourdeurs, douleurs à me couper le souffle…pendant plusieurs dizaines d’années ces désagréments me gâchaient la vie. Il y a 30 ans on ne parlait pas autant […]

Savoir bien manger : mission compliquée !

Pourquoi est-ce si difficile de savoir comment bien manger? Manger est l’un des besoins fondamentaux de l’être vivant comme respirer et boire. C’est un acte essentiel pour vivre et rester en bonne santé. Hippocrate disait « Que ton aliment soit ton seul médicament » et pourtant depuis quelques décennies se nourrir est devenu un problème pour notre […]