Aujourd’hui je voudrais vous présenter une pétillante canadienne installée dans le Béarn, créatrice de AROMA’NATURE, savonnerie locale qui utilise uniquement des ingrédients naturels et bios. Peux-tu raconter en quelques mots le début de cette aventure, étais-tu dans ce domaine au Canada ? Non pas du tout. Je viens de Vancouver où je travaillais dans […]
Mon ventre : ennemi ou ami
Je ne peux certainement pas qualifier mon ventre de meilleur ami. Durant des années il fut même mon pire ennemi. Je l’ai ignoré, méprisé, insulté, détesté, malmené…bref je ne l’aimais pas, un point c’est tout. Aujourd’hui j’ai fait la paix avec lui, je le soigne, je le masse, je l’enduis de crème, je le bichonne […]
Crevettes épicées au lait de coco
Crevettes épicées au lait de coco Ingrédients pour 4 personnes : 800g de crevettes 1 oignon 3 gousses d’ail 3/4 d’1 canette de lait de coco 1 + 1/2 CS de concentré de tomates 4 courgettes 4 carottes Huile d’olive 2 CS de cumin 2 CS de curcuma 2 CS de curry […]
Aromathérapie : conseils pour bien démarrer
L’aromathérapie longtemps délaissée connait aujourd’hui un fort engouement. De nombreuses boutiques ouvrent leur porte en France mais également sur le net proposant un grand choix d’huiles essentielles. Néanmoins, l’utilisation des plantes et des huiles ne date pas d’hier. L’aromathérapie était très présente durant l’Antiquité et même bien avant puisque les aborigènes d’Australie utilisaient le Melaleuca ou […]
Ménopause : comment éviter le stress ?
Stress et ménopause ne font pas bon ménage…. Néanmoins, cette période particulière de notre vie est souvent synonyme de stress incontrôlable. Certaines connaitront des changements à peine perceptibles tandis que d’autres vivront des chamboulements tant au niveau physique (prise de poids, fatigue, bouffées de chaleur, sueurs nocturnes…) que psychiques (déprime, dépression, anxiété, irritabilité exacerbée…). Ces […]
La Toscane ou la dolce vita !
Voici plusieurs semaines que nous sommes rentrés de notre voyage en Italie et je garde des images colorées plein la tête. Ses ruelles pavées, ses couleurs patinées passant de l’ocre jaune à l’ocre rouge, sa campagne vallonée aride par endroit jouxtant une belle palette de verts….A tout instant je m’imaginais Sophia Loren sortant étendre son […]
Protéines : leurs bienfaits
Qu’est ce qu’une protéine ? Une protéine est une molécule composée d’une chaîne (parfois appelée brique) d’acides aminés. Les protéines sont indispensables à la fabrication de nos tissus : muscles, os, organes … mais aussi à celle des cheveux, peau et ongles. Les protéines sont essentielles car elles sont garantes de notre renouvellement cellulaire et […]
Randonnée, quels sont ses bienfaits ?
J’éprouve un grand plaisir à pratiquer la randonnée. Partir tôt le matin et sentir la fraicheur me caresser doucement le visage comme un appel à la balade. Gravir la montagne petit à petit et sentir mes muscles se réveiller et s’activer déliant mon corps en douceur. Sentir le souffle devenir plus court et saccadé, comme […]
Jeun intermittent : le repos du système digestif
Qu’est ce que le jeun intermittent ? Le jeun intermittent part du principe que l’important ce n’est pas tant ce que nous mangeons mais quand nous mangeons. L’idéal serait de respecter une plage de 16 heures sans manger et prendre ses 2 ou 3 repas sur 8 heures. Déjeuner à 12 heures, diner à 19 […]
Gâteau healthy au chocolat et beurre de cacahouète !
Pour fêter la déclaration de l’indépendance des Etats-Unis le 4 juillet dernier j’ai fait un gâteau au chocolat et peanut butter MAIS sans beurre et sans sucre ! Je suis née aux Etats-Unis où j’ai vécu mes 10 premières années et si il y a bien un aliment indispensable à tout bon américain qui se […]